鼠抗農(nóng)殘類單克隆抗體包含百菌清等單克隆抗體，有研究表明百菌清是一種能使動(dòng)植物細(xì)胞發(fā)生遺傳性突變的化學(xué)物質(zhì)。目前國內(nèi)外都規(guī)定了百菌清在農(nóng)產(chǎn)品中的最大殘留*。因此，百菌清的研究就顯得尤為重要。
 

　　鼠抗農(nóng)殘類單克隆抗體百菌清的作用：有機(jī)氯農(nóng)藥化學(xué)性質(zhì)極為穩(wěn)定，在環(huán)境中降解緩慢，可通過食物鏈蓄積于人體脂肪組織，對(duì)人體健康造成危害。因此，快速準(zhǔn)確的分析測定其在農(nóng)產(chǎn)品中的殘留水平就顯得十分重要。百菌清是一種非內(nèi)吸性廣譜有機(jī)氯殺菌劑，主要用于防治蔬菜、果樹、經(jīng)濟(jì)作物、糧食作物及各種綠化草坪等的真菌病害。工業(yè)上用作防霉涂料，涂在船舶上用來防治水藻等。但是，百菌清在土壤中經(jīng)光、酶或微生物等作用后轉(zhuǎn)化為羥基百菌清，其毒性和穩(wěn)定性增加且能溶于水，對(duì)環(huán)境和食品安全造成更嚴(yán)重的威脅。
 

　　目前已建立的檢測方法主要有氣相色譜法、聯(lián)用分析法等，這些方法需要昂貴的儀器設(shè)備，且樣品前處理復(fù)雜繁瑣，難以滿足快速、簡便的現(xiàn)場檢測要求，而鼠抗農(nóng)殘類單克隆抗體采用酶聯(lián)免疫法檢測百菌清，是一種極為高效、敏感、快速的檢測方法，通過百菌清*抗原與實(shí)際等量弗氏佐劑混合乳化后，通過背部皮下注射免疫BALB/c小鼠。高效價(jià)IC50的小鼠的脾細(xì)胞通過PEG方法與小鼠骨髓瘤細(xì)胞融合，經(jīng)過間接競爭ELISA篩選和三次亞克隆，得到一株雜交瘤細(xì)胞株D號(hào)。此細(xì)胞株D號(hào)分泌的單克隆抗體，對(duì)百菌清具有較好的特異性和檢測靈敏度，可以用于食品安全中百菌清的殘留檢測。