根據(jù)GB5009.96-2016食品中赭曲霉毒素A的測(cè)定，有五種有效的檢測(cè)方法可以對(duì)食品中的赭曲霉毒素A進(jìn)行測(cè)定，其中免疫親和層析凈化液相色譜法檢測(cè)食品中赭曲霉毒素A為目前國(guó)內(nèi)應(yīng)用廣泛、的方法，具有、準(zhǔn)確性好、靈敏度高、檢測(cè)限低等特點(diǎn)。  

    赭曲霉毒素免疫親和柱設(shè)計(jì)用于在進(jìn)行HPLC（液相色譜法）、GC-MS（氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀）、ELISA（酶聯(lián)免疫吸附劑測(cè)定）之前清理（凈化）或濃縮樣本。  

    用于定性、定量檢測(cè)谷物、酒類等食品和飼料等樣本中的赭曲霉毒素A時(shí)的樣品前處理。  

赭曲霉毒素免疫親和柱的試驗(yàn)原理：  

    本赭曲霉毒素免疫親和柱的測(cè)定的基礎(chǔ)是抗原抗體反應(yīng)，赭曲霉毒素A單克隆抗體連接在柱內(nèi)凝膠上，樣品中的赭曲霉毒素A經(jīng)過(guò)提取、過(guò)濾、稀釋，然后將樣品提取液緩慢的通過(guò)赭曲霉毒素A免疫親和層析柱，在免疫親和柱內(nèi)，赭曲霉毒素A與抗體結(jié)合，之后洗滌免疫親和柱除去沒(méi)有被結(jié)合的其他物質(zhì)。用甲醇洗脫赭曲霉毒素A，然后注入到分析儀器中用于檢測(cè)。